嵐匠　うろこ取り

 

プロの方のご利用はもちろん、一般のご家庭でも活躍する逸品です。

魚料理の下ごしらえに。皮や身を傷つけず、うろこが素早く取れます。

ウロコの飛散を防ぐボックス付きタイプ、真鍮製のヘッドウイング付きタイプ、八角形タイプの3種類あります。

嵐匠　飛び散らない うろこ取り　RF-201

 

■サイズ/約W51×D60×H220ｍｍ　■重量/約110ｇ　

■材質/（刃）18-8ステンレス　ハンドル：ブナ材

■JAN/4580730030721

うろこが飛び散らないで、採れたうろこが収納BOXに入るので作業後の清掃が簡単です。　金属部には汚れや臭いが付きにくく、水の切れが良くなる光触媒加工を施してあります。

大きな鱗は大刃で、ヒレ元や腹などの小さい鱗は小刃を使うと簡単に取れます。


嵐匠　真鍮　羽根付うろこ取り　RS-207

 

■サイズ/約W80×D30×H240ｍｍ　■重量/約175ｇ

■材質/（刃）真鍮鋳物　ハンドル：オバンコール材

■JAN/4580730030752

うろこの飛び散りをウイング部（羽根）と3本のリブで防止します。　皮や身を傷つけず、うろこが素早く取れます。

真鍮ヘッドで適度な重みがあり扱いやすいです。高級感が有り、握りやすいオバンコール材ハンドル。


嵐匠　真鍮　八角うろこ取り　RS-307

  

■サイズ/約W38×D22×H205ｍｍ　■重量/約116ｇ

■材質/（刃）真鍮鋳物　ハンドル：タモ材

■JAN/4580730030745

縦・横方向に使い分けができる八角型です。　真鍮ヘッドで適度な重みがあり扱いやすいです。握りやすい木製ハンドル。